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土佐備長炭を使用した炭火焼き料理と全国各地の日本酒を。
◆土佐備長炭とは?
『土佐備長炭』は高知県近辺で製造される日本三大備長炭の一つで良質な原木であるウバメガシを使用した備長炭です。
希少で硬質なので、一般的な黒炭に比べ火持ちと火力の安定の面で優れており、香りと食材本来の旨味を残しつつ一気に焼き上げます。
土佐備長炭で焼き上げたジビエ、焼き鳥、直送鮮魚、新鮮なお野菜などを贅沢にお楽しみください。
お店のこだわり
日本三大備長炭の『土佐備長炭』
串焼きは90円〜ご提供!
串焼きは90円〜ご提供!
猪、鴨、馬などの炭火焼き!
希少な馬刺しを厳選してご用意!
メニュー表一覧
店名 全席個室と日本酒 炭焼き屋 龍馬伝
品川駅前店
住所 東京都港区港南2-2-1 2F
営業時間 月~木・日 16:00~24:00
金・土・祝前日 16:00~翌5:00
アクセス 品川駅(JR在来線/JR新幹線)-2分
品川駅(京浜急行電鉄)-6分
北品川駅(京浜急行電鉄)-13分
電話番号 03-4446-9598
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